Το Αλεύρι White Flour Mix της Schar είναι ένα αλεύρι γενικής χρήσης χωρίς γλουτένη και λακτόζη, ιδανικό για όσους έχουν δυσανεξία ή αλλεργία στη γλουτένη, το σιτάρι και τη λακτόζη. Παρασκευάζεται από άμυλο σιταριού χωρίς γλουτένη και εμπλουτίζεται με σίδηρο και βιταμίνες, προσφέροντας υψηλή ποιότητα και θρεπτική αξία. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού, πίτσας, κέικ, τσουρεκιών και άλλων αρτοσκευασμάτων, προσφέροντας αφράτη υφή και εξαιρετική γεύση. Το προϊόν είναι vegan, χωρίς ζάχαρη και αλάτι, καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή για καθημερινή χρήση. Με ελάχιστα λιπαρά και φυτικές ίνες, συμβάλλει σε μια ισορροπημένη διατροφή. Η εύκολη χρήση του το καθιστά ιδανικό για όσους θέλουν να απολαύσουν σπιτικές δημιουργίες χωρίς γλουτένη με ασφάλεια και γεύση. Επιπλέον, μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, γι’ αυτό συνιστάται προσοχή σε όσους έχουν σοβαρές αλλεργίες. Με το White Flour Mix της Schar, η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική χωρίς γλουτένη γίνονται απλές και απολαυστικές.
| Συστατικό |
|---|
| Άμυλο σίτου χωρίς γλουτένη |
| Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη (12%) |
| Πυκνωτικά μέσα (κόμμι γκουάρ, υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη) |
| Ζάχαρη |
| Άμυλο καλαμποκιού |
| Ίχνη σόγιας (πιθανόν) |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1506 kJ / 355 kcal |
| Λιπαρά | 0.5 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 g |
| Υδατάνθρακες | 82 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 7.7 g |
| Εδώδιμες ίνες | 1.7 g |
| Πρωτεΐνες | 0.7 g |
| Αλάτι | 0.15 g |